Vomero · Napoli
Konoha, cucina giapponese al Vomero dal 2013
In Via Aniello Falcone 163, nel cuore del Vomero, Konoha porta in tavola dal 2013 una cucina giapponese che parte dalla materia prima e arriva alla creatività. Una sala elegante, aperta a cena tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:30.
Lo staff
Le persone dietro ogni piatto
Dietro ogni portata c'è uno staff che lavora con due priorità: rispettare la materia prima e lasciare spazio alla creatività. Sono le qualità che i nostri ospiti citano più spesso nelle loro recensioni.
La cucina
Sushi e gyoza d'autore
Accanto ai classici della tradizione giapponese, piatti che portano una firma: gyoza d'autore, uramaki e crudi in cui la creatività parte sempre dalla qualità degli ingredienti.
Guarda il menu
La materia prima
Il valore comincia dall'ingrediente
Wagyu A5 di Kagoshima, jamón ibérico de bellota, pesce selezionato con cura: la qualità di un piatto si decide molto prima della cucina. È da qui che nasce il valore di ciò che arriva in tavola.
Vini e sake
Una carta pensata per la cucina giapponese
Trenta etichette in carta e una selezione di sake, scelte per accompagnare i sapori della cucina giapponese. Chiedi al nostro staff l'abbinamento giusto per la tua cena.
Scopri la carta vini e sake
Dicono di noi
Oltre 1.200 recensioni, con una media superiore a 4,5
4,6 su Google 9,2 su TheFork 4,6 su Just Eat
Su sette piattaforme diverse, i nostri ospiti premiano soprattutto la qualità della materia prima e la creatività dei piatti.
Aperti a cena tutti i giorni, 19:00 – 23:30
Via Aniello Falcone 163, Vomero · 081 379 7456